國(guó)際認(rèn)證：中國(guó)生豬肉出口能否復(fù)蘇？

近年來，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了一連串的挫折，包括非洲豬瘟疫情和環(huán)保整治等，導(dǎo)致生豬存欄量銳減，市場(chǎng)供應(yīng)斷檔。這直接導(dǎo)致了豬肉價(jià)格的暴漲，中國(guó)對(duì)于進(jìn)口生豬肉的需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。 現(xiàn)在，隨著非洲豬瘟疫情的得到控制，中國(guó)政府正在加緊重啟出口生豬肉。但是，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)是否充足呢？這是我們必須要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。

生豬養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

在非洲豬瘟疫情爆發(fā)期間，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)。 全國(guó)存欄生豬數(shù)連續(xù)兩年下降，2019年1-11月份，生豬日均出欄量為91.8萬頭，同比下降20%。 養(yǎng)殖戶減少，大面積的非洲豬瘟疫區(qū)域?qū)е铝巳庳i供應(yīng)的大規(guī)模減少，這不可避免地導(dǎo)致了肉價(jià)上漲飛漲的現(xiàn)象?，F(xiàn)在，生豬養(yǎng)殖業(yè)正在經(jīng)歷著一個(gè)巨大的轉(zhuǎn)變，無論是在品種、養(yǎng)殖方式、科學(xué)技術(shù)方面都需要進(jìn)一步升級(jí)。

進(jìn)口生豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的沖擊

2019年全年，中國(guó)進(jìn)口生豬肉萬噸，同比增長(zhǎng)75.1%。主要進(jìn)口來源國(guó)包括西班牙、德國(guó)、加拿大、美國(guó)、丹麥等。中國(guó)從國(guó)外進(jìn)口的生豬肉大多來自傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的生豬，這意味著中國(guó)對(duì)于高品質(zhì)、高科技、高生態(tài)養(yǎng)殖的生豬需求量仍然是巨大的，未來生豬出口市場(chǎng)仍然存在。

近年來，中國(guó)在進(jìn)口生豬肉領(lǐng)域?qū)嵤┑馁|(zhì)量監(jiān)督也越來越嚴(yán)格，這也證明了中國(guó)認(rèn)為生豬養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部存在很多問題，需要從全球采購生豬。

生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要性

未來的中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)必須轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色化、高效化、規(guī)?；a(chǎn)。其中，關(guān)鍵是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高生產(chǎn)效率等。

在技術(shù)創(chuàng)新方面，綠色養(yǎng)殖將是未來的主流方向。養(yǎng)殖環(huán)境的改善、飼料的精細(xì)化、疫苗的適時(shí)健康定量使用等生產(chǎn)過程中的科技創(chuàng)新將能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)更加綠色、無污染，提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，也能更好地保護(hù)人民健康和環(huán)境。

結(jié)論

整個(gè)行業(yè)的未來發(fā)展將需要從政策、法律、資金、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)開發(fā)等各方面入手，以擁抱歷史的時(shí)代機(jī)遇。為此，政府還應(yīng)該拿出更加具體、可行、切實(shí)可行的措施，支持基礎(chǔ)研究、科技攻關(guān)，引導(dǎo)干部群眾改變觀念、守法經(jīng)營(yíng)，不斷推動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)拓展擴(kuò)大。

在可預(yù)見的未來，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)將通過巨大的生產(chǎn)換產(chǎn)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大發(fā)展。同時(shí)，基于技術(shù)研發(fā)的貢獻(xiàn)，生豬行業(yè)將逐漸實(shí)現(xiàn)“綠色生產(chǎn)、科技興業(yè)、品牌引領(lǐng)、綜合結(jié)構(gòu)”的轉(zhuǎn)型升級(jí)，保證生豬肉健康安全、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口美味，引領(lǐng)時(shí)代買方市場(chǎng)，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的綠色、可持續(xù)、智能化、安全化、高效化的轉(zhuǎn)型升級(jí)路線方向不斷延伸和拓展。

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